Notre spécialité, le barbecue fumoir. Qu'est ce qu'un barbecue fumoir? c'est un barbecue qui a la particularité d'être fermé durant la cuisson des viandes, poissons ou légumes. Ce mode de cuisson permet de garder toutes les saveurs des aliments et de donner un maximum de plaisir à vos papilles ! 😋 Nous proposons des plats comme: effiloché de porc, émincé de poulet, saucisses maison, éclaté d'andouillettes de Troyes et bien d'autres viandes. Toutes nos viandes sont servies avec des frites la plupart du temps. ➡️ Tout est fumé au feu de bois à basse température durant 3h00 à 15h00. ⭐ Les viandes sont uniquement d'origine française ⭐

Menu